黑巧克力戚风蛋糕的做法
精选的黑巧克力戚风蛋糕的做法黑巧克力戚风蛋糕 巧克力是大部分女人都不能抗拒的东西,小时候爱吃金莎,爱吃牛奶巧克力,长大了却对苦苦的黑巧克力着迷, 苦后的浓香让人回味无穷。一般做巧克力蛋糕都是加可可粉,超q润
食材配方
- 主料:
- 黑巧克力
30g
- 辅料:
- 鸡蛋黄2个
- 油50ml
- 低筋面粉40g
- 可可粉
40g
- 朗母酒1勺
- 鸡蛋白4个
- 糖30g
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.蛋白+糖打成淡黄色
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1.2.称量可可粉和低粉
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2.3.明治56%黑巧克力
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3.4.隔水溶化
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4.5.粉类、溶化的巧克力,朗母酒,拌入蛋黄液里
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5.6.分别加入蛋白里拌匀
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6.香蕉巧克力蛋糕的做法
精选的香蕉巧克力蛋糕的做法香蕉巧克力蛋糕 老公买多了香蕉,我答应帮他解决两根,当然最好的办法就是拿来做蛋糕么。你看,外面熟透的黑芝麻状,里面是雪白的绵密的甜,加上好伙伴巧克力,就是香甜的蛋糕了~~
食材配方
- 主料:
- 香蕉
85g
- 炼乳30g
- 黄油65g
- 糖粉50g
- 蛋黄20g
- 低粉90g
- 辅料:
- 小苏打粉
适量
- 可可粉10g
- 巧克力适量
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.用叉子将香蕉压成泥状
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1.2.拌入炼乳搅匀
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2.3.黄油软化后,加入糖粉,用刮刀拌匀,加入蛋黄,用搅拌器快速搅匀
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3.4.加入炼乳香蕉,拌匀
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4.5.筛入低粉可可粉,用刮刀以不规则方向拌匀
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5.6.加入模具,七分满
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6.7.表面加上切碎的巧克力
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7.酸奶巧克力蛋糕的做法
精选的酸奶巧克力蛋糕的做法酸奶巧克力蛋糕 浓郁啊浓郁,很重口味的蛋糕~~ 好吃啊好吃,到哪儿都抢着吃呢 香哦香哦,吃着居然似布朗尼的味儿哎~~
食材配方
- 主料:
- 低粉
130g
- 可可粉20g
- 辅料:
- 黄油100g
- 糖80g
- 小苏打1g
- 酸奶
100g
- 黑巧克力50g
- 核桃仁30g
- 松仁30g
- 蛋2个
做法 共20个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有的材料。
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1.2.黄油室温软化打成泥状。
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2.3.加入糖打发。
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3.4.全蛋打散,分次加入黄油糊中打至完全吸收。
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4.5.黑巧克力隔水融化。
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5.6.加入黄油蛋糊中,拌至均匀。
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6.7.这是拌光滑后的巧克力黄油蛋糊。
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7.8.酸奶是自己做的,比较稠。
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8.9.拌入酸奶。
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9.10.可可粉是浓黑的。
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10.11.低粉、可可粉和小苏打混合过筛。
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11.12.粉类加入黄油糊中。
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12.13.翻拌均匀。
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13.14.加入松仁和核桃仁。
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14.15.再次翻拌均匀。
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15.16.入已铺油纸的电饭锅,按‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。
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16.17.电饭锅水气大,临出锅前打开盖子那么一会儿,面上的水气会迅速消失。
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17.18.出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。
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18.19.就俩字能形容:挺刮!
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19.